来源:工人日报
近日,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌遗传育种与栽培团队联合荷兰瓦赫宁根大学、南京农业大学,共同开展平菇菌盖颜色形成机制研究,解析菌盖颜色成分,并揭示了菌盖颜色遗传调控机制。
平菇子实体、色素含量和分子式及颜色调控QTL位点和基因功能验证(中国农科院供图)
据介绍,食品颜色是影响消费者购买行为的重要因素,菌盖颜色成为平菇的重要商品性状,解析平菇菌盖的色素成份和明晰其遗传调控机制成为研究热点。该团队以深褐色的白黄侧耳、黄色的榆黄蘑和红色的桃红平菇等为材料,对菌盖色素进行了提取和鉴定,研究表明,菌盖中的色素由真黑色素和棕黑色素组成,并且菌盖颜色不同是由于二者比例不同造成的。
前期研究发现,平菇菌盖颜色是数量性状,受多基因控制。通过构建分离群体和遗传连锁图谱,进行了数量性状位点(QTL)定位和精细定位分析,在7号染色体上定位到一个0.8 Mb的主效QTL区域。结合转录组和基因功能分析,鉴定得到调控白黄侧耳菌盖颜色的关键基因——酪氨酸酶基因(PcTYR)。该研究为食用菌重要性状的遗传规律解析和遗传改良提供了依据,为实现食用菌定向育种奠定理论基础。
相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上,该研究得到国家食用菌产业技术体系、北京市重大科技项目的资助。
关键词: 新研究揭示 调控新研究 菌盖颜色遗传 菌盖颜色遗传调控机制
唐山市启动应急生活必需品网格化保供体系
记者从唐山市举行的2022年第5场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉,1月14日,唐山市印发了《建立唐山市应急生活必需品网格化保供体系的
“金九”发力失败 “银十”车市同样无力 同比下降4% 中汽协发布10月车市数据
日前,中国汽车工业协会(以下简称中汽协)公布了最新一期中国汽车市场销量数据:10月份中国汽车产销量分别为229 5万辆和228 4万辆,环比增长
经销商库存系数迎来四连降 10月库存水平降至警戒线下
11月11日,中国汽车流通协会发布了10月汽车经销商库存调查结果。结果显示,10月汽车经销商综合库存系数为1 39,同比下降26 1%,环比下降7 1
2025年后 我国所有车型有望全部采用中国工况 部分企业先行
汽车工况是汽车行业重要的共性基础,也是车辆、能耗、测试方法和限值方法的基础,此前,我国采用NEDC(欧3 4排放标准的一型试验)工况,消费
10月车市下滑收窄:强势品牌恒强 新能源“四连降” 补贴“退坡”市场趋冷
10月,我国狭义乘用车销量为1843406辆,环比上涨3 5%,同比下滑5 7%,下滑幅度收窄,但仍是自2016年来的最差10月。车市寒冬也加剧了马太效
关于我们 加入我们 联系我们 商务合作 粤ICP备18023326号-32
中国创氪网 www.chuanganwang.cn 版权所有
投稿投诉联系邮箱:85 572 98@qq.com