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拔丝南瓜的做法煮几分钟 全球速讯

来源:南方养生网  


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拔丝南瓜的做法?

解答:

菜系及功效:家常菜谱 胃调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱口味:甜味 工艺:糖溜拔丝南瓜的制作材料:主料:南瓜300克辅料:鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克调料:白砂糖150克,香油10克,色拉油50克 2. 放入沸水锅内略煮一会儿,取出后放入碗内晾凉; 3. 沾上淀粉,再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀; 4. 使其表面均匀挂上蛋糊; 5. 将炒锅置旺火上,放入色拉油,烧至八成热; 6. 把挂上www.nfysw.com糊的南瓜块下锅炸,炸至表面结壳,呈淡黄色时捞出沥油; 7. 将炒锅置火上,放入清水100克、白糖,炒至白糖溶化稍变黄; 8. 立即倒入炸好的南瓜,撒上芝麻拌匀; 9. 起锅在抹有麻油的盘子内,连同一碗凉开水一起上桌即成。拔丝南瓜的制作要诀:本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

拔丝南瓜的做法

1、材料:南瓜300克、鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克白砂糖150克,香油10克,色拉油50克。2、将南瓜去皮洗净,挖去瓤切成菱形小块;3、放入沸水锅内略煮一会儿,取出后放入碗内晾凉;4、沾上淀粉,再加入鸡蛋、面粉、水淀粉调匀;5、使其表面均匀挂上蛋糊;6、将炒锅置旺火上,放入色拉油,烧至八成热;7、把挂上糊的南瓜块下锅炸,炸至表面结壳,呈淡黄色时捞出沥油;8、将炒锅置火上,放入清水100克、白糖,炒至白糖溶化稍变黄;9、立即倒入炸好的南瓜,撒上芝麻拌匀;10、起锅在抹有麻油的盘子内,连同一碗凉开水一起上桌即成。

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