来源:中国财经信息网
老一辈的人经常说,多吃核桃可以补脑,能够让小朋友变得更加的聪明,因此很多家长都会给孩子买核桃吃。那么多吃核桃可以让人变得更聪明这种说法科学吗?
多吃核桃可以让人变得更聪明这种说法
正确答案:不科学。
解析:吃核桃不会使人聪明,核桃中n-3脂肪酸含量丰富,对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。但前者广泛存在于坚果中,后者广泛存在于动植物体内,且无法通过食物吸收,所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义。
吃核桃有什么好处
1、补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、核桃黑发,秋冬季吃核桃是更佳时季连续几个月吃核桃,可以黑头发。一天用量是4-5个最适合。一天不必吃太多,坚持天天吃。
3、降低患糖尿病的风险每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、防癌抗癌:实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑 *** 用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑 *** 用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
核桃能多吃吗
核桃虽然是一个具有营养价值非常高的坚果,但是也不宜多吃。核桃内含有的营养物质非常丰富,含有蛋白质,脂肪,多种维生素、微量元素,还有人体必需的氨基酸,能够促进大脑内部神经递质,神经细胞的合成,具有改善脑活力,促进记忆力的作用。
经常少量的吃核桃,具有温肺补肾,益肝健脑,强筋壮骨,润肠通便的作用,但是核桃属于高油脂的食物,吃多了会导致消化不良,还会引起血脂的增高,有部分人群吃多了会引起上火,出现流鼻血,口腔溃疡,所以适当的少量吃为好。
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